日本綜合経営協会スタッフblog

創業45年 日本で初めて講師派遣を専門に起業した日本綜合経営協会(東京)のスタッフblogです。

【重要なお知らせ】新型コロナウイルス 感染拡大防止のための弊社業務体制について(2020.5.19更新)
2020年4月1日(水)より、全社で在宅勤務の体制を取っております。
また5月21日(木)より会社休業日・営業時間にも変更がございます。
※より詳細な情報は[ 弊社HP ]を御覧ください。

ラーメン

春の陽気になってきましたね!
せっかくのお天気でもなかなかお出かけができず少し寂しいものまね四天王です👸

先日コンビニへ行ったらこちらを発見!
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皆さんは元祖ニュータンタンメン、ご存知ですか??
王も上京してきて初めて知ったのですが、川崎のソウルフード(!)として
神奈川県・川崎市を中心に神奈川、東京、埼玉、長野、宮城に40の店舗があるお店です🍜
都内にも池袋や五反田などにお店があります!
ニュー“タンタンメン”なので担々麺?と思いきや全然違います。
よくある担々麺はごまが入ったスープですが、
こちらは鶏ガラスープにふわふわの溶き卵が入っていてひき肉、刻みにんにく、刻み唐辛子が入っているメニューになります!
唐辛子が入っているので辛い麺に分類されますが、お店では辛さひかえめ~メチャ辛まで5段階の辛さが選べるのでお子さまでも食べられます😋
王は辛いのが好きなのでメチャ辛の1つ下、大辛を注文。
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唐辛子がかなり入っていて真っ赤ですが、そこまで辛くないので辛いのがお好きな方はメチャ辛でも余裕だと思います!
麺も少し太めでつるつるしていておいしい~!
ただ、にんにくもたっぷり入っているのでデートにはおすすめできません⚠
スタミナ満点!

そんなニュータンタンのカップ麺を発見したので購入!
中身はお店と同じく、卵、ひき肉、唐辛子。にんにくはパウダー(?)で入っているみたいでお店より控えめです◎
辛さは選べませんがたぶんお店の「普通」レベルの辛さだと思います🌶
麺はよくあるカップ麺の細い縮れ麺なのでお店とは違いましたが、カップ麺でもやっぱり美味しかったです!
が!!王としてはお店の麺のほうがすきなので機会があればお店へ行っていただくことをおすすめします。

みなさんもぜひ、ニュータンタンメンをご賞味ください!

落武者(前世)です👹
ゴールデンウィークに、岩手県盛岡市で珍しいラーメンを食べました。
その名も「レアチーズキムチ納豆ラーメン」・・・
キムチ納豆味のラーメンの上に、レアチーズ(??)が乗った一品だと聞いており、今回ようやく初挑戦できました。
盛岡市内に本店を構えるラーメン店「柳屋」さんで食べることができます。

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見た目のインパクトがすごい。上に乗った白いのがレアチーズです。
ほんとかな??と先にコレを食べてみましたが、ちゃんとおいしいレアチーズでした。プリンのような食感です。
次にラーメンを単体で。納豆の風味が後味に残る、キムチの酸味がほんのり効いたスープです。
納豆はそのまま入っているわけではありませんでした。スープに溶け込んでいるのでしょうか・・・?
赤いスープを見て、辛いのかな?と思いましたが 辛さが苦手な私も食べやすいお味。
トッピングのもやしとの相性が絶妙でおいしいです。

そしてお待ちかね。レアチーズを混ぜて食べてみたところ・・・予想以上においしい!!(笑)
キムチ納豆ラーメン単体よりも、味に奥行きが出たように思いました。
酸味と甘みがプラスされ、納豆の旨味が引き立ちます!

柳屋さんは、盛岡市内・岩手県内で展開しており、キムチ納豆ラーメンが定番メニューですが
なんと各店ごとに異なるメニューがあるのだそう!
今回訪れた「みたけ店」は“辛さ”がコンセプトだったそうです。行った後に知りました。
確かに各メニューに辛増しメニューがちゃんとありました。
(ネーミングもちょっと凝っていて、味噌味の「盛岡城」に辛増しすると「盛岡城炎上」に…)
レアチーズキムチ納豆ラーメンも、辛みを足したらまた違う一面が見られるかもしれません。。

盛岡駅ビル「フェザン」の中にもお店がありますので、新幹線での行き帰りの際などにも食べに行きやすいですね。
盛岡に訪れた際にはぜひ!

急に雨☂続きで、寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

私・超人ハルクは、10月頭のまだ暖かい日、
落武者、モノマネ四天王、征夷大将軍と大つけ麺博に行ってきました😍

そう❢この舞台は先日激辛グルメ祭りに行った場所、大久保公園。
今回は5週にわたってつけ麺博を開催しています。
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週ごとに出店が違うのですが、一週目が一番魅力的💜
中でもお目当ては茨城にある活龍のウニつけ麺(●´ω`●)
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そのほか、千葉にある福竹の「オマールエビとからすみとアンコウのどぶ汁つけ麺」、大阪にあるきんせいの「伊勢海老黄金塩ラーメン」などをシェアして食べました❢
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どれも美味しかったのですが、結局うにが一番美味しいねという結論に至り、
1人一杯ずつウニを食べ\(^o^)/大満足でした。

そのあとはデザートということで、ジェラートViTOへ👭👭
私は、ピスタチオとストラッチャテッラとカカオソルベ🍦
これまたとーっても美味しく✨こちらも大満足( ̄― ̄)
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幸せな一日の締めくくりとなりました😊

つけ麺博は11/1(水)まで行われています。足を運ばれてみてはいかがでしょうか❔
普段食べられないつけ麺・ラーメンが食べられますよ!

こんにちは、落武者(前世)です👹
だいぶ前の話になりますが・・・
ある日、ハルクさんと落武者に「ラーメンが食べたい!!!」という強い衝動が生まれ🍜
調べてみましたところ、どうやら近所に評判のラーメン屋さんがあるそうで。

さっそく行きました。「麺屋 翔」さんです。
お昼を少し過ぎた時間でしたが、タイミングが良かったのか
あまり待たずに席につくことができました!
壁やテーブルにはラーメンのイベントの案内もあり、
そちらへも参加されているようで、人気を実感😉🌟
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ハルクさんは「香彩鶏だし醤油ちゃーしゅーめん」
わたしは「香彩鶏だし塩ちゃーしゅーめん」にしました🍖
(どうせならたくさんトッピングがあるメニューが食べたい!と 欲張りな私たちです。。。)

チャーシューは味付けと食感が異なる3種類!どれも食べごたえ抜群です。
プラス味玉も!中まであたたかいのがうれしいです、さすが人気店・・・
麺は細麺。量もしっかりありますので、男性でも満足できるかと思います😝
もちろんわたしたちは満腹になってしまいました🙆 💜

新宿本店では、「鶏白湯ラーメン」・「鶏白湯つけめん」も常時注文可能です。
また限定メニューとしては 水曜日限定の「味噌らーめん」、
毎月最終火曜日には愛媛の特別な地鶏を使った「媛っこ地鶏」も食べられるそうです!
わたしは、今度は味噌ラーメンが食べたいですლ(´ڡ`ლ) 💗

落武者(前世)です👹
先日、わたしの第二のふるさと・青森県弘前市へ行ってきました。
超ローカルですが、おすすめグルメをご紹介させてください!!

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<写真左:中みそ(ラーメン) 弘前市民のソウルフード>
中三弘前店・地下1階のフードコートにあります。休日のお昼には満席に!
ショウガとニンニクが効いた甘めのスープに、山盛りの野菜炒め。
麺は細いちぢれ麺の味噌ラーメンです。
辛味噌ラーメンもあり、「ピリ辛」と書いていますが、
想像以上に辛く、汗だくになりますのでご注意…。
最近チルド商品化して、おうちでも食べられるようになりました!

<写真右:喫茶チェンバロ ネルドリップで淹れるコーヒーが飲めます>
一見かわいらしいカフェですが、この道約40年のご夫婦でなさっている喫茶店です。
おすすめはやっぱりコーヒー!豆の種類を選んで、淹れていただくことができます。
また水出しコーヒー、エスプレッソのメニューもあり、
水出しでは常温コーヒーやウインナコーヒー、カフェラテのラテアートも楽しめます。
フードもどれも美味しく、中でもわたしはチーズトースト・シナモントーストが大好きです😍
写真のケーキはシフォンケーキです、ガトオショコラもしっとりずっしりクルミ入りでおすすめです。
売り切れるまで、野菜たっぷりのワンプレートランチもありますよ🍞🍅
ただしメニューは頻繁に変わりますのでご注意!(byマスター)
店内は明るくリラックスでき、ついつい長居してしまうこと間違いなしです。

また、弘前と言えば桜まつり🌸 今年は4月22日(土)~5月7日(日)の予定です。
花の量が普通の桜とは全然ちがいますので、一度ご覧いただきたいです・・・
ゴールデンウィークのご予定に、いかがでしょうか?
 

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