日本綜合経営協会スタッフblog

創業45年 日本で初めて講師派遣を専門に起業した日本綜合経営協会(東京)のスタッフblogです。

【重要なお知らせ】新型コロナウイルス 感染拡大防止のための弊社業務体制について(2020.5.19更新)
2020年4月1日(水)より、全社で在宅勤務の体制を取っております。
また5月21日(木)より会社休業日・営業時間にも変更がございます。
※より詳細な情報は[ 弊社HP ]を御覧ください。

フルーツ

こんにちは。フルーツと牛タンを愛してやまない 落武者(前世)です👹🍍

先日、いちご大好きハルクさんとフルーツパフェを食べに行きました。
1月末から「パフェ食べたいね~」と話していましたが、ようやく実現!!
いちごの旬が終わる前に、滑り込みです。

おめあてのお店は、浅草の「フルーツパーラーゴトー」。
フルーツパフェ界では超有名な、大変人気のお店!!!
もしかしたら売り切れてるかも・・・と心配でしたが
月曜日ということもあり、待たずに入ることができました✌

こちらでは、通年で食べられるパフェに加え、
旬の果物を使った期間限定・スペシャルなパフェも提供されています。
他にもフルーツジュース(こちらも通年/期間限定メニューあり)、
それからフルーツサンド、果物たっぷりのクリームあんみつ などなど・・・
おいしい果物を存分に楽しめるメニューが盛りだくさんです。

ハルクさんはもちろんいちご!「4種のいちごの食べ比べパフェ」と「いちごのミルクのジュース」🍓
わたしは欲張りなので「12種の柑橘系のパフェ」と「いちごのジュース」をお願いしました🍊
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実際の写真がこちら!!とても美しいですね~~~

いちごパフェの品種は①やよいひめ②紅つやか③あまおう④とちおとめの4種類!
自家製いちごアイス&コンフィチュールも使った、まさにいちごづくしのパフェです。
ハルクさんは終始幸せそうに食べていました(そして珍しく私よりも先に食べきっていました)。
やっぱりあまおうが最高!!と再認識したそうです。千葉県産・紅つやかもお気に入りだとか😊

そして柑橘パフェは以下のとおり、しっかり12種類です。
トッピングのフルーツ:①金柑②日向夏③ミネオラ④黄金柑⑤清見タンゴール⑥デコポン⑦晩白柚⑧ルビーグレープフルーツ⑨せとか⑩メロゴールド⑪土佐文旦
アイスクリーム:⑫バレンシアオレンジと、バニラアイス
さらに柑橘ミックスのソースに、せとかの自家製ピール。超豪華!
私は愛媛県産の”せとか”が気に入りました。とっても甘く、かつさわやか。
いただいた解説によると、香りが強い品種なんだそうです。
酸味のある柑橘も、クリーム&バニラアイスの甘みと合わさって引き立てあい…💫
自家製のオレンジアイスもおいしかったです!

フルーツサンドも食べる気満々だったのですが、残念ながらこの日は売り切れ・・・
フルーツサンドには、これまたパン界で有名な「パンのペリカン」の食パンが使われています。
ペリカンのトーストに、ゴトーさんの自家製ジャムを添えて食べることもできます。
間違いなく美味しいですね…

お客さんの中には、ひとりでパフェを食べにいらしたおじさまも。
男女年齢関係なく、好きなところで好きなものを食べるのはとてもよいことです。

次は秋が旬のフルーツを狙いたいです。

そして帰りにはお店近くの「炭火焼肉 浅草 だん」で牛タンとハラミを食べて帰りました。
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お店のある一帯は焼肉屋が多く、「焼肉横丁」と呼ばれているんだとか。
しばらくぶりの焼肉!最高においしかったです。

こんにちは、落武者(前世)です👹
先週末、京王線に乗って東京蚤の市に行った帰り、下高井戸駅で下車し、フルーツサンドを買いました🙋

お目当てのお店「パーラーシシド」さん!
もともとは100年(!)続く老舗青果店で、2017年にリニューアルオープンされたそう。
フルーツサンドはあの秋元康氏も、手土産にオススメと絶賛されたとのこと!
以前からずっと目をつけていたお店でした、念願の初挑戦です👀

お店の中には目に鮮やかなたくさんのフルーツが・・・既においしそう。。
いちごなどが入ったスペシャルフルーツサンドを買う気満々で入店しましたが、「白ワインと相性抜群!」の宣伝文、そして店員さんの「これは他のお店にはなかなかないと思いますよ!」との言葉に惹かれ、レモンサンドをテイクアウトすることに決定。

早速オーダーすると 岩塩とブラックペッパーもお付けしますね、と店員さん。
曰く、サンドにつけて食べるとまた違った風味が楽しめるとのこと・・・
マリアージュが楽しめるというだけでもう私好みですが、さらに一工夫あるなんて思いませんでした。期待が高まります!
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折角なので、呑めないのにワイン(安いやつ)も買いました!! 
色がわかりにくいですが、クリームの中にレモンの果肉が混ぜ込まれています。上に載せられているのはレーズンです。
クリームは甘すぎず、レモンの爽やかな酸味を引き立てます。レーズンも良いアクセント。
(思えば、レモン果汁は付け合せ等でよく口にしますが、果肉を食べる機会はあまりないですね)
そしてお楽しみの・・・岩塩やブラックペッパーをつけると、不思議とすこし甘さが増した気が!美味しい!
白ワインと合わせると、レモンの酸味・クリームの甘み・ワインの渋みが調和して、確かに相性抜群です。
考えてみれば岩塩は塩味、ペッパーは辛味で完璧ですね。足りないところを補って引き立てあってる感じでした。
たしかにコーヒーや紅茶ではなく、ワインと合わせたい大人のフルーツサンドです!

大人らしくゆっくりお酒と味わうべきだったと思いますが、美味しくてパクパク食べてしまい、あっという間になくなってしまいました・・・

また持ち帰りができるだけでなく、お店には併設のカフェスペースもあります!
新鮮なフルーツを使ったジュースやパフェもいただけるそうです😋もちろんフルーツサンドも!
旬のフルーツが使われていますので、季節ごとにメニューも変わるそうです。
今度は絶対にパフェを食べます!!!

若草物語です。趣味は動物園巡りと観劇です。
先週、月・木・金・日の週4で観劇してしまいました。たいへん幸せな1週間でした。
今のところ来月は観劇の予定がないので、4回はギリギリセーフです。許されます。
平均月2回観劇ということにすればちょうどいいですね。そういうことにします。
ということは、再来月はまた月4舞台が許されるわけです。チケット買おう。
・・・・・と、こうやって舞台計画を立てるのがまた楽しいのです。

さらに先週、週2でイチゴを食べました。
まずは木曜にハルク先輩と行った、青山のキルフェボン!
ホワイトデー期間(3/1~3/14)限定で、イチゴとホワイトチョコババロアのタルトがあるのです!
六花亭や無印良品にあるような、イチゴとホワイトチョコの組み合わせが大好きなのですが
一人でオシャレな表参道やお上品な銀座(銀座店もあります)に行く勇気がなかったので
ハルク先輩をお誘いして二人で行きました。ありがとうございます!

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こちらがイチゴとホワイトチョコババロアのタルトです。一緒にアールグレイも。
田舎者なので、キルフェボンは「すごいおいしいタルト屋さん」という知識しかなかったのですが
間違っていませんでした。すごいおいしいタルトでした。
落武者先輩のように上手においしさを表現できないのが残念ですが、
イチゴも白いところもサクサクのところも全部おいしかったです。
ホワイトチョコがさりげなくてさすがキルフェボン、お上品です。
今回は「絶対にイチゴとホワイトチョコのを食べる!」と決意して行ったので悩みませんでしたが
特に決めずに行くと悩んでしまうのだろうなと思うくらいすべておいしそうでした。
それとキラキラのタルトがたくさん並んでいる光景はとてもまぶしかったです。

もう一つのイチゴは、土曜に母・姉と行った、新宿・タカノフルーツパーラー。
田舎者ですがタカノと千疋屋は知っています、「すごい高いフルーツ屋さん」ですよね。
迷いましたが、苺のプレートデザートを注文。
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一度にこの量のイチゴを食べるのはおそらく初めてだったので、とても贅沢でした。
フローズンドームの中にもいろいろ入っていました。
「ダマンドやベイクドチーズケーキ、苺ババロア」らしいです。
ちなみに外側はチーズクリームだそうです。食べているときはよくわからなかったです。
もっと味がわかる大人になってからもう一度行きたいですね。

とても充実した1週間でした。
だらだら過ごすのも好きですが、たまにはひたすら遊びまわるのもいいですね。
そろそろ動物園にも行きたいので、舞台計画と一緒に動物園計画も立てようと思います。

こんにちは。先日ぶじに誕生日を迎えました落武者(前世)です👹🎂
なんと、先輩社員のMさんもまったく同じお誕生日なのです👏🌟
社員十数人の会社なのにすごい偶然🐶💕 お互いにお祝いしあいました🎉
おめでとうございました、そしてありがとうございました!

さて 今回は最近食べて美味しかったカレー🍛
銀座「ア・ヴォートル・サンテ・エンドー」のフルーツカレーをご紹介します😏

フルーツカレーはこちらのお店の名物だそうですが
まったく知らずにメニューの文字だけを見て頼みました。
バーモントカレーのように隠し味として
果物がルーに溶け込んでいるのかなと思いましたが・・・
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このように、フレッシュフルーツをダイレクト盛りにした
カレーライスでした😂🍎
写真に見えている和梨・メロン・りんご・バナナ・オレンジ・キウイのほか、
隠れてフランボワーズ・ブルーベリーも😮❗
手前のガラスボウルに入っているのは柚子のソルベ🍊
「間に挟んで食べながら、辛さを中和させてください」と店員さん。

実際に食べてみると・・・ひき肉入りで少し辛めのカレールーと、
フルーツの甘味が合わさってちょうどよい味に😛🍴
それほど辛さを感じなくなりました。
私はカレーもフルーツも大好きなので、とても気に入ってしまいました💜

秋が旬の果物が主だったので、写真は落ち着いた色味ですが
春夏に行くとスイカが乗っていたりイチゴが多めだったりして、
赤色が加わり さらに華やかであるようです🍓🌟

私はフルーツカレーに目が奪われてしまいましたが、パスタ🍝やピザ🍕もメニュー豊富!
今度行くときは王道メニューをお願いしたいと思います😊👑

どうもフルーツ好きの征夷大将軍です。

先月夏休みをいただいて、家族で山梨に行ってきました。
毎年お世話になっている桃屋さんがいて、もぎたての桃を食べることが一番の目的でした。
桃狩りではないのですが、これをしないと夏が終わる感じがしないんですよね~。

目的地に到着すると、事前に行きますと伝えているため、すぐに桃をだしてくれます⤴⤴
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いつも思いますがでかい!!写真だとわかりづらいですが、、、
そしてまああーーーーー甘くておいしい😍

ここで食べるときのみ、皮ごといただきます🍑🍑
何種類か出してくれたので、ひたすら食べていました(笑)

他には桔梗屋の工場にも行きました。
ここでは信玄餅の詰め放題が有名?なのですが、
土日には営業時間前、朝早くに並ばないと、整理券をもらえません😂
ちなみにアウトレットも商品が少なくなるので、早く行くことをおすすめいたします。

ということで正規のものを買うのは諦めて、信玄餅の風呂敷つつみ体験を行いました。
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こちら正規よりお徳に、そのままの味を楽しめます。
夏にはバニラアイスにかけて食べるのが好きですね~🍧

山梨に今年の夏もこれてよかったです!!
いまから来年のおいしい桃が楽しみです😄

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