日本綜合経営協会スタッフblog

創業45年 日本で初めて講師派遣を専門に起業した日本綜合経営協会(東京)のスタッフblogです。

【重要なお知らせ】新型コロナウイルス 感染拡大防止のための弊社業務体制について(2020.5.19更新)
2020年4月1日(水)より、全社で在宅勤務の体制を取っております。
また5月21日(木)より会社休業日・営業時間にも変更がございます。
※より詳細な情報は[ 弊社HP ]を御覧ください。

スイーツ

暑い日が続いておりましたがみなさん、アイスは食べましたか?
日本のアイスクリーム消費量は石川・富山が1位と2位なんです!意外ですよね!
北陸にいた学生時代は近くのスーパーで毎週日曜日はアイス半額だったんですけど…
東京のスーパーでも開催してほしいものまね四天王です👸

弊社、GWは9連休をいただいていたわけですが…、
(ご連絡をくださっていたお客さま方、申し訳ございません…)
中日の5/1(火)に銀座・三越で開催していたアイスクリーム万博略して「あいぱく」へ行ってきました!
今回のお供は征夷大将軍です😇💝
征夷大将軍はなんと、王と行く前日にもあいぱくへ行っていました。マスター。

あいぱくはその名の通りアイスが集まっているわけですが、
全国各地のご当地アイスが食べられるのが見どころ。
他にも毎回人気な「信玄餅ソフト」や、あいぱく限定のハーゲンダッツサンデーが食べられます!
もちろん、お持ち帰り用のカップアイスもあります☺🌟


今回、王たちが食べたのはこちらのアイス達🍧

・京都利休園(京都) ほうじ茶アイス(濃い、極み)
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 本当は抹茶が食べたかったんですが、カップ以外は売り切れだったのでほうじ茶を食べました!
 香ばしくて濃厚なのにすっきりしておいしかったです😉

・MAISON GIVRÉE(神奈川) 苺とパッションフルーツ、苺とバニラ
  20180510_2
 こちらではピスタチオを推していましたがあえて別のものを食べました…。
 さわやかと甘酸っぱい2種類はどちらも苺が効いていておいしかった~😋

・椛島氷菓(福岡) カバ印のアイスキャンデー(甘夏、ソーダ)
  20180510_3
 昔ながらのアイスキャンディーでした。さっぱり。
 他にも色んな味があって、羊羹が入っているものもありました!


お昼に食べたカレーが苦しすぎて3つが限界でしたが、
一緒に行く人数を増やしたり、約2週間やっているイベントなので通ったりして
たくさんのアイスを食べたいですね!
今回の東京でのあいぱくは終わってしまいましたが、これから全国を回るようです!(次回は長崎)
きっとまた東京でも開催されることを願っております…!!

これから梅雨が始まりどんどん暑くなるわけですが、
今年の夏も、アイスをたくさん食べて元気を出していきましょう🙊💗!

こんにちは、落武者(前世)です👹
後輩の若草物語ちゃんに食レポを褒められるのがうれしいので、今回も調子に乗ってレポします。

先月、久しぶりに会う大学時代の友人と一緒に
新宿ニュウマン内にある「JANICE WONG DESSERT BAR」に行きました。

こちらはなんと、おまかせのデザートコースが楽しめるお店。
また、各デザートに合わせたドリンクでペアリングを楽しむことも可能!
おしゃれですね~~~🐙🍸
せっかくなので友人ふたりはアルコール、お酒がダメな私はノンアルコールのペアリングに。
アルコールの有無にかかわらず味はほぼ一緒でしたが
なんとなくアルコールのほうがオシャレ感ありますね。。
(この日集まった友人たちとは、定期的にアパートの一室内で
チョコレートとあんこを単一摂取する大学生活を送っていたので
大人になったね・・・としみじみしました)

さて、こちらがメニューです。文字で見ても、なにがなんだかさっぱりです。(来店:2018.3.4)
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実際のお写真はこちらです。1皿目の甘エビガーデンは写真を取り損ないました・・・🌺
エディブルフラワーがきれいで、思えばいちばん写真映えしてました。残念です。
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左上:茶碗蒸し
左下:スノー(生シフォンケーキ?的な・・・まわりにかけているのは柚子のシャーベット)
右上:里芋キャラメル
右下:ストロベリービターズ(おしゃれないちごシャーベット)

お味のほうは勿論とてもおいしいのですが、それだけではなく・・・
まず目で見て驚き、食べてみて驚き、ドリンクと合わせて驚き!
合計で3回びっくりしました。楽しくおもしろく、あまり無い体験です。

私は2皿目の茶碗蒸しと 4皿目の里芋キャラメルが特に好きでした。
茶碗蒸しは ドリンクと合わせるとスモークサーモンのような風味になります、と店員さん。
グラスの縁に煎り番茶がついているところがスモーク要素? スイーツというよりお食事でした。
里芋キャラメルは里芋チップスが美味しい!見たまんまの味がするとほっとします。
ローズマリーが効いているところも好きです。
ベリー+ごぼう+ほうじ茶!?という意外なペアリングも◎

一見奇抜な味・組み合わせに思えますが、実際に食べてみると意外となんだか落ち着きます。
お料理ってふしぎですね~~~🐙🍴

コース内容は季節によって変わるので、きっと何度行っても驚かせてくれることと思います。
ちなみに単品メニューも別にあるようです🍰
※コースは予約がおすすめ。単品注文の場合は予約不可だそうです

私は友人と行ってしまいましたが、落ち着いた雰囲気のお店なので
大人のデートにいかがでしょうか!?
コースならアクティビティ感もあるので、会話も弾むことでしょう!! 是非!!

関東の桜の早さに慣れません。
こんにちは、南町奉行です|´ω`)

春を感じに「日本橋桜フェスティバル」に行ってきました🌸
とは言っても流石に開花は早いので、個人的にお目当てはコチラ。
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桜にまつわる「リアル宝探し」。
スタンプラリーとか宝探しとかそういったものに滅法弱いのです(笑)

日本橋周辺エリアのあちらこちらに隠された謎を解き明かし、
“幻の桜”を見つけ出せ! というようなものなのですが、
捜索対象エリアがとても広く、無料循環バスの使用を推奨されるほど。

謎だけ見ててもピンとこず、ヒントを求めて彷徨えば、
いつの間にやらその歩数なんと2万歩越え。いい運動ですね。

お昼頃に行ったのに、終わったころには日が暮れかけでした('ω')
それでも無事“幻の桜”を見つけ出せたので良かったです✨

ずーっと歩くだけでは疲れるので、
途中で甘いものを食べたりもしていました。
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これは千疋屋の桜あんのモンブラン(´艸`*)
中はクリームではなく大きなイチゴが丸々入っています!

よくあるプラスチックのスプーンでも簡単に実がすくえました。
流石「すごい高いフルーツ屋さん」のケーキです…美味しかった…。

その他にも桜マカロンや桜ティラミスなど色々堪能してきました。
捜索途中でとある下町のパン屋さんと出会ったりもして、
普段歩かないところを旅するのも面白いですね。

関東は多分もうすぐ桜のピークになると思うので、
お花見もしたいと思います(∩´∀`)∩

こんにちは!
今週は雨の日や冬に戻ったような寒い日が続きそうで
悲しんでおります、ものまね四天王です👸

先日、岐阜からおともだちが遊びに来てくれたので2人で横浜へ観光に行きました。
このおともだちは弊社・若草物語に負けないくらい、大のプリン好きということで、
ネットで「生プリン」とやらが横浜にあるらしいという情報を得て、いざお店へ!

お店は「しょうゆきゃふぇ」という名前で、山手西洋館の1つであるエリスマン邸の中にあります。
本物の洋館の中は雰囲気たっぷりで、待ち時間には館内の見学もできます。
昔のおうちは天井が高くて、バルコニーもあって素敵でした😇💗 憧れちゃいますね!

15分ほど館内で待つと、ついに!!生プリンとご対面です!
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あれ?これがプリン?と思った方、正解です。
これで完成ではありません。
実は右上のコッコちゃんの中に卵黄が入っていて、それをグラスにあるミルク味のムースへ落とします🐔

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じゃじゃん!これで完成!

どうしてこれでプリンなのか?
プリン=ミルク+卵 これを混ぜないで別々で作ったらどうなるんだろう?という、
シェフの遊び心からこのメニューが生まれたそうです。
卵黄とミルクムースをよく混ぜて食べると…たしかにプリンの味!
しかも濃厚でとってもおいしいんですよ~!カラメルも甘すぎずちょうどよいです◎
素材にもこだわっているそうで、インパクト大の卵は「恵壽卵」という最高級のものが
使われています。
栄養豊富で、体にもいいそうです🐥🌟

しょうゆきゃふぇでは醤油パンやパスタなど、
他にも名物があるので甘いものが苦手な方も行ってみてはいかがでしょうか!
エリスマン邸の近くには他にも教会や洋館がありクラシカルな雰囲気もあります💒
近くに公園もあるのでお散歩にもいいと思います。
ただ、丘の上にあるのでバスなどを利用することをおすすめします😉

プリンの後は丘を下ってすぐの中華街でたくさん中華を食べ、
充実の1日になりました😋

若草物語です。趣味は動物園巡りと観劇です。
先週、月・木・金・日の週4で観劇してしまいました。たいへん幸せな1週間でした。
今のところ来月は観劇の予定がないので、4回はギリギリセーフです。許されます。
平均月2回観劇ということにすればちょうどいいですね。そういうことにします。
ということは、再来月はまた月4舞台が許されるわけです。チケット買おう。
・・・・・と、こうやって舞台計画を立てるのがまた楽しいのです。

さらに先週、週2でイチゴを食べました。
まずは木曜にハルク先輩と行った、青山のキルフェボン!
ホワイトデー期間(3/1~3/14)限定で、イチゴとホワイトチョコババロアのタルトがあるのです!
六花亭や無印良品にあるような、イチゴとホワイトチョコの組み合わせが大好きなのですが
一人でオシャレな表参道やお上品な銀座(銀座店もあります)に行く勇気がなかったので
ハルク先輩をお誘いして二人で行きました。ありがとうございます!

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こちらがイチゴとホワイトチョコババロアのタルトです。一緒にアールグレイも。
田舎者なので、キルフェボンは「すごいおいしいタルト屋さん」という知識しかなかったのですが
間違っていませんでした。すごいおいしいタルトでした。
落武者先輩のように上手においしさを表現できないのが残念ですが、
イチゴも白いところもサクサクのところも全部おいしかったです。
ホワイトチョコがさりげなくてさすがキルフェボン、お上品です。
今回は「絶対にイチゴとホワイトチョコのを食べる!」と決意して行ったので悩みませんでしたが
特に決めずに行くと悩んでしまうのだろうなと思うくらいすべておいしそうでした。
それとキラキラのタルトがたくさん並んでいる光景はとてもまぶしかったです。

もう一つのイチゴは、土曜に母・姉と行った、新宿・タカノフルーツパーラー。
田舎者ですがタカノと千疋屋は知っています、「すごい高いフルーツ屋さん」ですよね。
迷いましたが、苺のプレートデザートを注文。
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一度にこの量のイチゴを食べるのはおそらく初めてだったので、とても贅沢でした。
フローズンドームの中にもいろいろ入っていました。
「ダマンドやベイクドチーズケーキ、苺ババロア」らしいです。
ちなみに外側はチーズクリームだそうです。食べているときはよくわからなかったです。
もっと味がわかる大人になってからもう一度行きたいですね。

とても充実した1週間でした。
だらだら過ごすのも好きですが、たまにはひたすら遊びまわるのもいいですね。
そろそろ動物園にも行きたいので、舞台計画と一緒に動物園計画も立てようと思います。

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