日本綜合経営協会スタッフblog

創業49年 日本で初めて講師派遣を専門に起業した日本綜合経営協会(東京)のスタッフblogです。

スイーツ

落武者(前世)です👹
先日、わたしの第二のふるさと・青森県弘前市へ行ってきました。
超ローカルですが、おすすめグルメをご紹介させてください!!

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<写真左:中みそ(ラーメン) 弘前市民のソウルフード>
中三弘前店・地下1階のフードコートにあります。休日のお昼には満席に!
ショウガとニンニクが効いた甘めのスープに、山盛りの野菜炒め。
麺は細いちぢれ麺の味噌ラーメンです。
辛味噌ラーメンもあり、「ピリ辛」と書いていますが、
想像以上に辛く、汗だくになりますのでご注意…。
最近チルド商品化して、おうちでも食べられるようになりました!

<写真右:喫茶チェンバロ ネルドリップで淹れるコーヒーが飲めます>
一見かわいらしいカフェですが、この道約40年のご夫婦でなさっている喫茶店です。
おすすめはやっぱりコーヒー!豆の種類を選んで、淹れていただくことができます。
また水出しコーヒー、エスプレッソのメニューもあり、
水出しでは常温コーヒーやウインナコーヒー、カフェラテのラテアートも楽しめます。
フードもどれも美味しく、中でもわたしはチーズトースト・シナモントーストが大好きです😍
写真のケーキはシフォンケーキです、ガトオショコラもしっとりずっしりクルミ入りでおすすめです。
売り切れるまで、野菜たっぷりのワンプレートランチもありますよ🍞🍅
ただしメニューは頻繁に変わりますのでご注意!(byマスター)
店内は明るくリラックスでき、ついつい長居してしまうこと間違いなしです。

また、弘前と言えば桜まつり🌸 今年は4月22日(土)~5月7日(日)の予定です。
花の量が普通の桜とは全然ちがいますので、一度ご覧いただきたいです・・・
ゴールデンウィークのご予定に、いかがでしょうか?
 

先週の土曜日のこと😊
私・ハルクは誕生日を記念し、大好きなチョコレートを求めに、
国際フォーラムで開催されているサロン・デュ・ショコラに足を運びました!

昨年や一昨年は、伊勢丹やNSビルで開催されていた催し。
今年は場所を広くし、新たな店舗も多数出店されていたそうです( ̄― ̄)

会場に着くと! 入場までに3時間待ち(‘_’)!!!笑
入ったあとの店内も人!人!人!笑

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お目当てにしていた、フィリップベルとフランソワ・ジメネーズは、
まさかの売り切れ(T_T)(T_T)(T_T)
代わりにパスカル・ル・ガックのボンボンショコラを買うことに!
パスカルさんに握手をしてもらい、箱にサインも頂きました💝

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会場内では、ナオミ・ミズノのチョコアイス、ル ショコラ ドゥ アッシュのタルト、
フレデリック・カッセルのミルフィユなどを食べ(●´ω`●) とにかく美味しくて大満足!!!

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会社では、3時間並んだことに、あり得ないという顔をされ、
待てる女、恐るべしとまで言われましたが。笑
チョコの甘い香りに包まれ\(^o^)/とっても幸せな誕生日を過ごしました💛

こんにちは、落武者(前世)です👹

社内バックスペース(?)の棚には、毎日の3時のおやつのためのスペース🍬🍫🍪があるのですが、
年が明けてからこちらのお菓子2つ、気づけばずっと置かれたままで・・・

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社内の誰かのおみやげかな? それともお客さまや先生からのいただきもの…?
どちらにせよ勝手に食べるわけにいかないね、と 遠慮して開けずにおりました、
われわれ女性陣。(日々のおやつの決定権は女性陣が握ります👩笑)

そしてそのまま、約1ヶ月が経過。
ある日、お仕事終わりに男性社員のホクロさんが
「実はあの棚で放置されっぱなしのお菓子、年末年始に山梨で買ってきたお土産なんだよね…」と!
勝手に食べてもいいのに、他のお菓子に追い越されて…と 気にされていた様子でした。笑
みんな気にしていたのに!言ってくれればよかったのに! というお話でした。

ちなみに落武者はその話を聞いた最初、そんなお菓子あったっけ…?と存在すら忘れていました。
毎日見ていたので、無意識に背景(棚)として認識していたのでしょう…ごめんなさい!!!

お味のほうは、どちらも素朴で優しい味で、何個でも食べられそうです(•ө•)!
今回いただいたのは寒天で作られた信玄餅でしたが、金精軒さんでは本物の信玄餅も作られているそう☺
わたしは甲信越地方にはあまり行ったことがないので、いつか行ってみたいです🐰♥

皆さま明けましておめでとうございます。
ご無沙汰しております。超人ハルクです😊

先日ある担当者の方より、ブログの更新がないねという☏を頂きました。
いつも読んでいただき、ありがとうございます❤

今週の月曜日、埼玉・浦和で有名な菓匠 花見の白鷺宝という和菓子を、
先輩社員Mさんより、社員一同頂きました\(^o^)/!! 

可愛いパッケージに 可愛い見た目😍💛
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白鷺の卵を型どり、ひとつひとつ丹念に手づくりされているそう!!!
近いところでは日本橋三越や池袋東武百貨店にも置いているらしく!
味も様々あり、中でも私は抹茶とコーヒーが美味しかったです(●´ω`●)
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いつもいつもお心遣いありがとうございます(;_;)💛

2017年!どんな一年になるでしょうか! 素敵な一年になりますよーに✨

少し前のお話になります😊
仙台のお得意様ご主催で、経営者向けのセミナーが開催されました。

講師は、クレーム処理研究会の主宰の川田茂雄先生
川田茂雄先生のプロフィールと講演依頼はこちら
川田先生は、企業の消費者相談室等で数々のクレームを解決!!!
その経験を踏まえたご講演は、オフレコな内容が盛りだくさん( ̄― ̄)
当日の対象者(経営者か中間管理職か若手か)で、内容を変えてお話頂けます。

終了後、感想を伺うと、びっくりするようなクレーム話に驚いたそうです(゜゜)
また、大変面白く、参考になったと喜んでおられました!!

当日は、PPTデータをスクリーン投影してのご講演の予定でしたが、
会場に準備していたパソコンが使用できないというアクシデント( ;∀;)⚡!!!
ですが、紙の資料を回覧して、臨機応変に対応をしてくださったそうです💛
担当の方が、川田先生の人柄にも、感謝していました😍

そんな優しい川田先生から、ご講演後にも可愛いクマ🐻のお菓子を頂きました✨
弊社唯一の男性社員(ホクロ)が、可愛くて食べられない(‘_’)❤と言っていました!笑
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ちなみにアコーディオンも趣味という多彩な一面も\(^o^)/

働いていたら必ず経験する、クレーム! 対応策を川田先生から学んでみませんか❔

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